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Was, wie, wo? Sushi selbstgemacht

Das Wort Sushi bedeutet „Essig Reis“. Es muss also nicht immer Fisch beinhalten. Woher das japanische Gericht schlechthin kommt, welche Arten es gibt und wie du ganz leicht selber Sushi machen kannst, verraten wir dir hier. ;) Woher kommt Sushi? Den ...

Okonomiyaki_900x500

Leckere Okonomiyaki selbst gemacht

Osaka ist die „Küche“ Japans, das habe ich bei meinem Auslandsjahr so richtig ausgenutzt. :) Neben dem häufigen Essengehen habe ich auch fleißig Rezepte gesammelt. Eins meiner liebsten ist für Okonomiyaki. Das ist ein Kohlpfannkuchen, der sowohl süß ...